Ensalada de aguacate, mango y camarones con aderezo de cilantro y lima

Si estás buscando una ensalada fresca y tropical, prueba esta ensalada de aguacate, mango y camarones con aderezo de cilantro y lima. El aguacate aporta un sabor cremoso, el mango un toque dulce y los camarones un sabor a mar. El aderezo de cilantro y lima le da un sabor fresco y picante que hace que esta ensalada sea irresistible.

Ingredientes:

• 1 aguacate grande cortado en cubos (250 calorías)
• 1 mango grande cortado en cubos (135 calorías)
• 1/2 libra de camarones cocidos y pelados (140 calorías)
• 4 tazas de lechuga romana picada (29 calorías)
• 1/4 de taza de cebolla roja picada (20 calorías)
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado (2 calorías)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
• 2 cucharadas de jugo de lima (8 calorías)
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 jalapeño picado
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Total de calorías: 824

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combina el aguacate cortado en cubos, el mango cortado en cubos, los camarones cocidos y pelados, la lechuga romana picada, la cebolla roja y el cilantro fresco.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo picado, el jalapeño picado, la sal y la pimienta negra molida para crear el aderezo de cilantro y lima.
3. Vierte el aderezo de cilantro y lima sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.
4. Sirve y disfruta esta deliciosa ensalada de aguacate, mango y camarones con aderezo de cilantro y lima.

En un tazón grande, combina el aguacate cortado en cubos, el mango cortado en cubos, los camarones cocidos y pelados, la lechuga romana picada, la cebolla roja y el cilantro fresco.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo picado, el jalapeño picado, la sal y la pimienta negra molida para crear el aderezo de cilantro y lima.

Vierte el aderezo de cilantro y lima sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.

Sirve y disfruta esta deliciosa ensalada de aguacate, mango y camarones con aderezo de cilantro y lima.

¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada tropical llena de sabor y frescura! Es una opción perfecta para una cena ligera o para llevar como almuerzo. ¡Buen provecho!