Ensalada de manzana, queso feta y nueces con vinagreta de miel

¿Buscas una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día? Entonces, esta ensalada de manzana, queso feta y nueces con vinagreta de miel es la opción perfecta para ti. Con una mezcla de sabores y texturas, esta ensalada es una combinación perfecta de dulce y salado que seguro te encantará. Además, es fácil de preparar y se adapta a diferentes gustos y necesidades alimentarias.

Ingredientes (para 2 porciones):

• 4 tazas de lechuga romana fresca
• 1 manzana roja, cortada en cubos
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• Sal y pimienta al gusto

Calorías por porción: Aproximadamente 350 calorías.

Preparación:

1. Lava y seca la lechuga romana y colócala en un bol para ensalada.
2. Agrega los cubos de manzana, el queso feta desmenuzado y las nueces picadas a la lechuga.
3. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la miel y la mostaza Dijon para preparar la vinagreta de miel.
4. Agrega la vinagreta de miel a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Sirve la ensalada de manzana, queso feta y nueces con vinagreta de miel y disfruta de su delicioso sabor.

¡Anímate a preparar esta ensalada fresca y saludable en casa! Puedes ajustar los ingredientes a tus gustos personales y agregar más proteínas si lo deseas, como pollo a la parrilla o garbanzos. ¡Que la disfrutes!