Ensalada de atún con aguacate y mango
Pescado
Si estás buscando una receta fresca y deliciosa de pescado, la ensalada de atún con aguacate y mango es una excelente opción. Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento para una cena. El atún aporta proteínas y el aguacate y el mango agregan sabores dulces y cremosos que se complementan a la perfección. Además, ¡esta ensalada es muy fácil de preparar!
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua (150 gramos cada una)
- 1 aguacate maduro
- 1 mango maduro
- 1/2 cebolla roja pequeña
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Calorías por porción (aproximadamente 2 porciones): 345 calorías
Receta paso a paso:
- Abre las latas de atún y escurre el agua. Luego, coloca el atún en un tazón grande.
- Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Corta el aguacate en cubos y agrégalo al tazón con el atún.
- Pela el mango y corta la pulpa en cubos. Agrégalo al tazón con el atún y el aguacate.
- Pela y pica la cebolla roja en cubitos pequeños y agrégala al tazón.
- Agrega el cilantro fresco picado al tazón.
- Exprime el jugo de un limón sobre los ingredientes en el tazón.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todos los ingredientes suavemente.
- Sirve la ensalada de atún con aguacate y mango inmediatamente y disfrútala.
Abre las latas de atún y escurre el agua. Luego, coloca el atún en un tazón grande.
Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Corta el aguacate en cubos y agrégalo al tazón con el atún.
Pela el mango y corta la pulpa en cubos. Agrégalo al tazón con el atún y el aguacate.
Pela y pica la cebolla roja en cubitos pequeños y agrégala al tazón.
Agrega el cilantro fresco picado al tazón.
Exprime el jugo de un limón sobre los ingredientes en el tazón.
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todos los ingredientes suavemente.
Sirve la ensalada de atún con aguacate y mango inmediatamente y disfrútala.
¡Y ya está! Una deliciosa ensalada de atún con aguacate y mango lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera. ¡Asegúrate de probarla y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor!