Filete de salmón con salsa de miel y limón

Pescado
Filete de salmón con salsa de miel y limón

Si estás buscando una receta de pescado que sea fácil de hacer y deliciosa, no busques más allá de este filete de salmón con salsa de miel y limón. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para la cena. Además, la combinación de la dulce miel y el ácido limón le da al plato un sabor delicioso y equilibrado.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 2 filetes de salmón fresco (200g cada uno)
  • 1 limón (el jugo y la ralladura)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • Ramitas de eneldo fresco para decorar

Calorías: aproximadamente 300 calorías por porción.

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. En un bol pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de limón, la miel y el aceite de oliva hasta que se integren bien los ingredientes. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
  3. Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno y cubre cada uno con la mezcla de miel y limón.
  4. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
  5. Retira del horno y sirve los filetes de salmón en platos individuales. Decora con ramitas de eneldo fresco y sirve con una porción de ensalada o vegetales al vapor.

Precalienta el horno a 200°C.

En un bol pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de limón, la miel y el aceite de oliva hasta que se integren bien los ingredientes. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno y cubre cada uno con la mezcla de miel y limón.

Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.

Retira del horno y sirve los filetes de salmón en platos individuales. Decora con ramitas de eneldo fresco y sirve con una porción de ensalada o vegetales al vapor.

¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa cena de salmón con una salsa de miel y limón que es fácil de preparar y saludable. Asegúrate de animar a tus amigos y familiares a probar esta receta y a disfrutar de los beneficios para la salud del salmón. ¡Buen provecho!

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