Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

Pescado
Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

El salmón es un pescado muy nutritivo y delicioso que se puede cocinar de muchas maneras. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y rápida de salmón al horno con una deliciosa salsa de miel y mostaza. El dulzor de la miel y el sabor fuerte de la mostaza le dan un toque único a este plato que estamos seguros de que te encantará.

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 4 filetes de salmón (aproximadamente 150g cada uno)
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza dijon
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ramitas de tomillo fresco para decorar

Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.

Receta:

  1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  2. En un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Reserva.
  3. Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel absorbente.
  4. Coloca los filetes en una bandeja para hornear y cubre cada uno con la mezcla de miel y mostaza, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  5. Hornea el salmón durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido al punto deseado.
  6. Una vez listo, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
  7. Sirve el salmón en platos individuales y decora con ramitas de tomillo fresco.

Disfruta de este delicioso salmón al horno con salsa de miel y mostaza, perfecto para una cena rápida y nutritiva. ¡Buen provecho!

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