Pollo al limón y hierbas con arroz integral

¿Estás cansado de preparar siempre el mismo pollo? ¡Tenemos la solución! Esta receta de pollo al limón y hierbas con arroz integral es una opción fácil y deliciosa para agregar a tu lista de comidas. La combinación de limón, hierbas y ajo le da al pollo un sabor fresco y vibrante, mientras que el arroz integral agrega una textura satisfactoria y saludable. ¡Prepárate para disfrutar de una cena deliciosa y nutritiva!

Ingredientes (para 4 porciones):

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 2 limones
• 4 dientes de ajo picados finamente
• 2 cucharadas de tomillo fresco picado (30 ml)
• 2 cucharadas de romero fresco picado (30 ml)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• 2 tazas de arroz integral cocido (480 ml)

Número de calorías por porción: alrededor de 350 calorías

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno.
3. Exprime el jugo de un limón sobre el pollo y frota el ajo picado en cada pechuga.
4. Espolvorea el tomillo y el romero frescos sobre las pechugas de pollo y rocía con aceite de oliva.
5. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
6. Corta el otro limón en rodajas finas y coloca algunas sobre cada pechuga de pollo.
7. Hornea en el horno durante unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
8. Mientras tanto, cocina el arroz integral de acuerdo con las instrucciones del paquete.
9. Sirve las pechugas de pollo calientes junto con el arroz integral.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable cena de pollo al limón y hierbas con arroz integral! El pollo se sazona con limón, hierbas y ajo para darle un sabor fresco y vibrante, mientras que el arroz integral agrega una textura satisfactoria y saludable. Esta receta es fácil de preparar y es una opción nutritiva para agregar a tu lista de comidas semanales. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una cena sabrosa y saludable.