Ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas

Cena
Ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas

¿Estás buscando una cena fresca y deliciosa que no se parezca a las anteriores? Prueba esta deliciosa ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas. Con una mezcla de sabores dulces y salados, esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de una comida más sustanciosa. Además, es muy fácil de preparar y tiene ingredientes nutritivos que te mantendrán satisfecho y saludable.

Ingredientes y calorías:

  • 4 tazas de lechuga romana picada (32 calorías)
  • 1 taza de fresas frescas cortadas en cuartos (49 calorías)
  • 1/4 taza de almendras tostadas en rodajas (132 calorías)
  • 1/4 taza de queso feta desmenuzado (99 calorías)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
  • 1 cucharada de vinagre balsámico (14 calorías)
  • Sal y pimienta al gusto

Receta paso a paso:

  1. Lava y seca la lechuga romana, y pícala en trozos pequeños. Colócala en un tazón grande para ensalada.
  2. Agrega las fresas cortadas en cuartos y las almendras tostadas en rodajas a la lechuga. Revuelve suavemente para mezclar los ingredientes.
  3. Desmenuza el queso feta y agrégalo a la ensalada. Revuelve de nuevo.
  4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y revuelve suavemente para mezclar los ingredientes.
  6. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.

Consejo: Si quieres agregar un poco más de proteína a la ensalada, puedes agregar pollo a la parrilla o camarones al plato.

¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa y saludable ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas! Es una cena rápida y fácil que seguro sorprenderá a tus comensales. ¡Buen provecho!

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