Ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas
Cena
¿Estás buscando una cena fresca y deliciosa que no se parezca a las anteriores? Prueba esta deliciosa ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas. Con una mezcla de sabores dulces y salados, esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de una comida más sustanciosa. Además, es muy fácil de preparar y tiene ingredientes nutritivos que te mantendrán satisfecho y saludable.
Ingredientes y calorías:
- 4 tazas de lechuga romana picada (32 calorías)
- 1 taza de fresas frescas cortadas en cuartos (49 calorías)
- 1/4 taza de almendras tostadas en rodajas (132 calorías)
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado (99 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 cucharada de vinagre balsámico (14 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
- Lava y seca la lechuga romana, y pícala en trozos pequeños. Colócala en un tazón grande para ensalada.
- Agrega las fresas cortadas en cuartos y las almendras tostadas en rodajas a la lechuga. Revuelve suavemente para mezclar los ingredientes.
- Desmenuza el queso feta y agrégalo a la ensalada. Revuelve de nuevo.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rocía la vinagreta sobre la ensalada y revuelve suavemente para mezclar los ingredientes.
- Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Consejo: Si quieres agregar un poco más de proteína a la ensalada, puedes agregar pollo a la parrilla o camarones al plato.
¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa y saludable ensalada de fresas, queso feta y almendras tostadas! Es una cena rápida y fácil que seguro sorprenderá a tus comensales. ¡Buen provecho!