Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate

Merienda
Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate

Las galletas de avena con chispas de chocolate son una opción perfecta para una merienda deliciosa y saludable. La avena es una fuente de fibra y proteína, mientras que el chocolate negro tiene antioxidantes y beneficios para el corazón. Esta combinación de ingredientes hace que estas galletas sean una opción nutritiva y deliciosa para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo (120 gramos)
  • 1 taza de avena en hojuelas (90 gramos)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada (113 gramos)
  • 1/2 taza de azúcar morena (100 gramos)
  • 1/4 taza de azúcar granulada (50 gramos)
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate negro (170 gramos)

Calorías por porción: Aproximadamente 150 calorías por galleta.

Receta paso a paso:

  1. Precalentar el horno a 175°C. En una bandeja para hornear, colocar papel encerado o engrasar ligeramente la superficie.
  2. En un tazón mediano, mezclar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
  3. En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que quede suave y cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar bien.
  4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.
  5. Con una cuchara, formar bolas de masa del tamaño de una cucharada y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de 5 cm entre cada bola.
  6. Hornear durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
  7. Servir y disfrutar de estas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.

Precalentar el horno a 175°C. En una bandeja para hornear, colocar papel encerado o engrasar ligeramente la superficie.

En un tazón mediano, mezclar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.

En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que quede suave y cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar bien.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.

Con una cuchara, formar bolas de masa del tamaño de una cucharada y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de 5 cm entre cada bola.

Hornear durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Servir y disfrutar de estas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate.

Animo a todos a probar esta deliciosa y saludable merienda en casa. ¡Seguro que será un éxito!

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