Panecillos de queso y hierbas
Merienda
¿Buscas una merienda fácil y deliciosa que no sea aburrida? Los panecillos de queso y hierbas son la solución perfecta. Con una textura suave y esponjosa, y un sabor intenso gracias a la combinación de queso y hierbas frescas, estos panecillos son ideales para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes (para 12 panecillos):
- 450 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura seca de panadería
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 225 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 150 gramos de queso rallado (puede ser cheddar, parmesano, gouda, etc.)
- 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (como orégano, tomillo, albahaca, etc.)
Calorías: Cada panecillo tiene aproximadamente 200 calorías.
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- Calienta la leche y la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita por completo.
- Agrega la mezcla de leche y mantequilla a los ingredientes secos y mezcla bien. Luego, agrega el huevo y mezcla hasta que se forme una masa.
- Agrega el queso rallado y las hierbas frescas picadas a la masa y mezcla bien.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante 5-7 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Divide la masa en 12 bolas iguales y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Cubre la bandeja con un paño limpio y deja reposar los panecillos durante 30-40 minutos en un lugar cálido hasta que hayan duplicado su tamaño.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Hornea los panecillos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.
- Sirve los panecillos calientes o a temperatura ambiente y disfruta de su delicioso sabor a queso y hierbas frescas.
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
Calienta la leche y la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita por completo.
Agrega la mezcla de leche y mantequilla a los ingredientes secos y mezcla bien. Luego, agrega el huevo y mezcla hasta que se forme una masa.
Agrega el queso rallado y las hierbas frescas picadas a la masa y mezcla bien.
Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante 5-7 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Divide la masa en 12 bolas iguales y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Cubre la bandeja con un paño limpio y deja reposar los panecillos durante 30-40 minutos en un lugar cálido hasta que hayan duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Hornea los panecillos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.
Sirve los panecillos calientes o a temperatura ambiente y disfruta de su delicioso sabor a queso y hierbas frescas.
¡Que disfrutes de esta merienda deliciosa y fácil de hacer!