Tostadas francesas de plátano y canela

Desayuno
Tostadas francesas de plátano y canela

¿Aburrido de desayunar siempre lo mismo? Sorprende a tu paladar con estas deliciosas tostadas francesas de plátano y canela. Esta receta fácil y rápida es perfecta para un desayuno especial o un brunch con amigos y familiares. El dulce sabor del plátano y la cálida especia de la canela se combinan perfectamente en esta sabrosa y reconfortante receta. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de un desayuno único y delicioso!

Ingredientes (para 2 porciones):

  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • Mantequilla para cocinar
  • Jarabe de arce o miel (opcional)

Calorías por porción: aproximadamente 400 calorías

Instrucciones:

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Colocar las rodajas en un plato y reservar.
  2. En un tazón, batir los huevos con la leche, el extracto de vainilla y la canela molida hasta que estén bien combinados.
  3. Colocar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir una cucharada de mantequilla.
  4. Mientras se derrite la mantequilla, sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándose de que estén bien cubiertas por ambos lados.
  5. Colocar las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocinar durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Una vez que todas las tostadas francesas estén cocidas, retirarlas de la sartén y reservar.
  7. Agregar otra cucharada de mantequilla a la sartén y añadir las rodajas de plátano. Cocinar durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y suaves.
  8. Servir las tostadas francesas en un plato y cubrir con las rodajas de plátano. Agregar jarabe de arce o miel al gusto.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Colocar las rodajas en un plato y reservar.

En un tazón, batir los huevos con la leche, el extracto de vainilla y la canela molida hasta que estén bien combinados.

Colocar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir una cucharada de mantequilla.

Mientras se derrite la mantequilla, sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándose de que estén bien cubiertas por ambos lados.

Colocar las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocinar durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez que todas las tostadas francesas estén cocidas, retirarlas de la sartén y reservar.

Agregar otra cucharada de mantequilla a la sartén y añadir las rodajas de plátano. Cocinar durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y suaves.

Servir las tostadas francesas en un plato y cubrir con las rodajas de plátano. Agregar jarabe de arce o miel al gusto.

¡Disfruta de tus tostadas francesas de plátano y canela recién hechas!

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