Omelette de espinacas, champiñones y queso

¿Cansado de los desayunos aburridos? ¡Prueba esta deliciosa y nutritiva omelette de espinacas, champiñones y queso! Este plato es fácil de hacer, lleno de proteínas y verduras, y perfecto para comenzar el día con energía.

Ingredientes (para 1 porción):

• 2 huevos
• 1/4 taza de espinacas frescas, picadas
• 2-3 champiñones, rebanados
• 1/4 taza de queso rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Calorías aproximadas: 300-350

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, bate los huevos y agrega sal y pimienta al gusto.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. Agrega las espinacas y los champiñones a la sartén y cocina por 2-3 minutos hasta que se ablanden.
4. Vierte los huevos batidos en la sartén y asegúrate de que cubran todas las verduras.
5. Cocina la omelette durante unos 3-4 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada y la parte superior esté ligeramente húmeda.
6. Espolvorea el queso rallado sobre la omelette y dobla la omelette por la mitad con una espátula.
7. Cocina por otros 1-2 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la omelette esté completamente cocida.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso y nutritivo desayuno.

En un tazón pequeño, bate los huevos y agrega sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.

Agrega las espinacas y los champiñones a la sartén y cocina por 2-3 minutos hasta que se ablanden.

Vierte los huevos batidos en la sartén y asegúrate de que cubran todas las verduras.

Cocina la omelette durante unos 3-4 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada y la parte superior esté ligeramente húmeda.

Espolvorea el queso rallado sobre la omelette y dobla la omelette por la mitad con una espátula.

Cocina por otros 1-2 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la omelette esté completamente cocida.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso y nutritivo desayuno.

Conclusión: ¡Ya está lista tu omelette de espinacas, champiñones y queso! Una opción deliciosa y saludable para disfrutar en tu desayuno. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu paladar con nuevos sabores y texturas!