Crepes de avena con yogur y frutas

Desayuno
Crepes de avena con yogur y frutas

Si estás buscando un desayuno saludable y delicioso que te mantenga lleno hasta la hora del almuerzo, ¡no busques más! Los crepes de avena con yogur y frutas son la opción perfecta. Esta receta fácil de hacer no solo es rica en fibra y proteínas, sino que también es una opción vegetariana. Además, es muy versátil y puedes personalizarla con tus frutas y yogur favoritos.

Ingredientes y calorías:

  • 1 taza de avena en hojuelas (300 calorías)
  • 1 taza de leche (120 calorías)
  • 2 huevos (140 calorías)
  • 1 cucharada de aceite de coco (120 calorías)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (5 calorías)
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de yogur griego (130 calorías)
  • Frutas frescas para decorar (aproximadamente 100 calorías)

Receta paso a paso:

  1. En una licuadora, mezcla la avena en hojuelas hasta que quede en forma de harina.
  2. Agrega la leche, los huevos, el aceite de coco, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que quede suave.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-bajo y engrasa con aceite de coco.
  4. Vierte la mezcla de crepe en la sartén caliente y extiéndela en una capa delgada y uniforme.
  5. Cocina durante 2-3 minutos hasta que el fondo esté dorado y los bordes se despeguen fácilmente de la sartén.
  6. Da vuelta el crepe y cocina durante otros 1-2 minutos.
  7. Repite los pasos 4-6 hasta que hayas hecho todos los crepes.
  8. Sirve los crepes de avena con una cucharada de yogur griego y algunas frutas frescas encima.
  9. ¡Disfruta de tu desayuno saludable y delicioso!

Palabras clave: desayuno, saludable, crepes, avena, yogur, frutas, vegetariano, fibra, proteína.

¡Animo a todos a probar esta receta deliciosa y saludable! Es fácil de hacer y es una opción perfecta para un desayuno lleno de energía. ¡Disfrútalo!

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