Delicioso Pastel de Miel y Nueces
Postre
Si estás buscando un postre delicioso y diferente para sorprender a tus invitados, te recomendamos este Pastel de Miel y Nueces. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te dejará con ganas de más. Además, es una receta muy fácil de hacer y los ingredientes son bastante accesibles. ¡Atrévete a prepararlo y disfruta de este exquisito postre!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina (240 gr)
- 1 taza de nueces picadas (120 gr)
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (115 gr)
- 1/2 taza de miel (120 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 gr)
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche (240 ml)
Calorías: Este pastel contiene aproximadamente 420 calorías por porción.
Receta paso a paso:
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pastel de 23 cm de diámetro.
- En un recipiente grande, tamizar la harina junto con el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Luego, incorporar las nueces picadas.
- En otro recipiente, batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agregar la miel y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.
- Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la mezcla de harina y nueces en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarse en el centro del pastel.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Servir tibio o a temperatura ambiente, acompañado de una bola de helado de vainilla o crema batida si se desea.
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pastel de 23 cm de diámetro.
En un recipiente grande, tamizar la harina junto con el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Luego, incorporar las nueces picadas.
En otro recipiente, batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agregar la miel y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorporar la mezcla de harina y nueces en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarse en el centro del pastel.
Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Servir tibio o a temperatura ambiente, acompañado de una bola de helado de vainilla o crema batida si se desea.
Consejos adicionales:
- Si prefieres un sabor más intenso a miel, puedes agregar una cucharada adicional a la mezcla.
- Para un toque extra de sabor, puedes tostar las nueces antes de incorporarlas a la mezcla.
- Este pastel también puede ser decorado con nueces adicionales en la parte superior antes de hornear.
¡Anímate a preparar este delicioso Pastel de Miel y Nueces y sorprende a tus invitados con un postre único y delicioso!