Tarta de manzana y caramelo

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Tarta de manzana y caramelo

¿Hay algo más reconfortante que una tarta de manzana recién salida del horno? Sí, una tarta de manzana y caramelo recién salida del horno. Esta deliciosa combinación de sabores dulces y ácidos es el postre perfecto para cualquier ocasión. No necesitas ser un experto en repostería para preparar esta tarta, ya que la receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa quebrada (250g)
  • 5 manzanas medianas
  • 150g de azúcar
  • 60g de mantequilla
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 250ml de nata para montar
  • 1 pizca de sal

Calorías: Esta tarta de manzana y caramelo contiene alrededor de 370 calorías por porción.

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas.
  3. En una sartén grande, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado.
  4. Añadir la mantequilla y mezclar bien hasta que se derrita y se incorpore al caramelo.
  5. Añadir las manzanas y cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  6. Retirar del fuego y añadir la vainilla. Mezclar bien y dejar enfriar durante unos minutos.
  7. Colocar la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y presionar bien los bordes.
  8. Batir los huevos en un tazón y añadir la nata, la pizca de sal y mezclar bien.
  9. Verter la mezcla de manzana y caramelo sobre la masa quebrada y cubrir con la mezcla de huevo y nata.
  10. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y la masa esté cocida.
  11. Dejar enfriar antes de servir y disfrutar.

¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa tarta de manzana y caramelo para disfrutar con amigos y familiares. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades en la cocina.

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