Tarta de queso con galletas Oreo

Si te encanta el sabor de las galletas Oreo y la suavidad de la tarta de queso, ¡esta receta es para ti! La combinación de la crema de queso y las galletas Oreo es perfecta para un postre dulce y delicioso. Además, ¡es muy fácil de preparar!

Ingredientes:

• 24 galletas Oreo (240 calorías)
• 900 gramos de queso crema (3240 calorías)
• 1 taza de azúcar (774 calorías)
• 1 cucharada de extracto de vainilla (12 calorías)
• 4 huevos grandes (280 calorías)
• 1/2 taza de crema agria (120 calorías)

Total de calorías: 4566

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 160 grados Celsius y preparar un molde para tartas de 23 centímetros.
2. Triturar 16 galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas finas. Agregar 1/4 de taza de mantequilla derretida y mezclar bien. Presionar la mezcla de galletas en la base del molde preparado para tartas.
3. En un tazón grande, batir el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave. Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar la crema agria y mezclar bien.
4. Trocear las 8 galletas Oreo restantes y agregar a la mezcla de queso crema. Mezclar suavemente.
5. Verter la mezcla de queso crema sobre la base de galleta preparada en el molde para tartas.
6. Hornear durante 45-50 minutos, hasta que la tarta esté firme en el centro.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien fría.
8. Servir y decorar con algunas galletas Oreo trituradas en la parte superior.

Consejo adicional: Para darle un toque extra, puedes decorar la tarta con crema batida y algunas galletas Oreo troceadas. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso con galletas Oreo!